お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

おかずになる!スパイシーなにんじんグラッセ。

  • ブログで紹介
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
おかずになる!スパイシーなにんじんグラッセ。

レストラン等の付け合わせに出て来る甘いだけのグラッセではありません。
スパイシーに仕上げてますので、おかずにもおつまみにも、お弁当にもどうぞ。
冷凍保存が出来ます。

材料

  • にんじん:中2本
  • ◎バター:25g
  • ◎砂糖:大さじ1
  • ◎塩:二つまみ
  • ◎白胡椒:小さじ1/2

切る。

切る。

にんじんは1センチ位の輪切りにする。

茹でる。

茹でる。

たっぷりのお湯(分量外)でにんじんを茹でる。
弱火で10分位です。
竹串がスッと刺さればOKです。

調味料を入れる。

調味料を入れる。

茹でたにんじんをザルに上げ、同じ鍋ににんじんを戻し入れて◎を入れて汁気が無くなるまで弱火で煮る。

コツ・ポイント

おもてなしの一品にする場合は、面取りをした方がいいと思います。
汁気が無くなるまで煮る時に、形が崩れますのであまり触らないで鍋をゆする様にして下さい。

新型コロナウイルスの影響でおうち時間が長くなり、改めて見直されているのがその過ごし方。毎日の食事も、単におなかを満たすためのものではなく、雰囲気づくりも大切にしながら、家族でおいしいものを味わいたい、食べること自体をゆったり楽しみたい...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

himinobiさん
himinobiさん

きよみんーむぅさん、こんにちは!今日作ってみました!
白胡椒がとっても効いてスパイシー!白胡椒だけって使ったことがなかったんですが、こんなになるんですね。いつものグラッセと一味違って、美味しくいただきました。

2017-02-12 18:13:50
きよみんーむぅさん
きよみんーむぅさん2017-02-12 19:38:15

himinobiさん、こんにちは♪
早速作って下さってありがとうございます♡
にんじんのグラッセ。
ただ甘いだけのグラッセが苦手なんです(◎_◎;)
なので、おかずになる様にスパイシーにしました♪
嬉しいお言葉、ありがとうございます♡

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

79016

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

and_a_plusさん

34770

→小6、小4の男の子2人のワーキングマザー →...

3

*yuko*(曽布川優子)さん

30599

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

4

288Melonnn🍈さん

28893

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

5

まどなおさん

21106

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

1

288Melonnn🍈さん

445044

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

2

funkyさん

369044

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

281586

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

GreenTeaさん

195248

家時間に比例して、暮らしニスタの利用が大幅増。 ...

5

kiiro-sorairoさん

173386

ぶきっちょ・大雑把なりに、古いおうちをDIYした...

おおもりメシ子さん

4566329

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

🌠mahiro🌠さん

6174851

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

コストコ男子さん

9948780

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

4児ママRomiさん

8117490

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

ちゃこさん

3225707

10歳女の子と8歳男の子のママです。出産前は美容...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ドライフラワーをおしゃれに楽しく♪アイデアコンテスト
やわらか♪鶏のささみ&胸肉レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/12/27/02e11065ec23c2b86516003fa421a0a9.jpeg
おかずになる!スパイシーなにんじんグラッセ。
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おかずになる!スパイシーなにんじんグラッセ。
2016年12月28日

レストラン等の付け合わせに出て来る甘いだけのグラッセではありません。 スパイシーに仕上げてますので、おかず...
きよみんーむぅさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おかずになる!スパイシーなにんじんグラッセ。
2016年12月28日

レストラン等の付け合わせに出て来る甘いだけのグラッセではありません。 スパイシーに仕上げてますので、おかず...
きよみんーむぅさん