大根は下茹でしてから型抜き、はんぺんとさつま揚げはお鍋に入れる前に型抜きしましたが煮込んでからでもOKです。
お好みの調理法でおでんを完成させて、鼻の周りは薄く切ったはんぺんを楕円で型抜き。海苔で顔パーツを付ければ完成です♪
海苔を付けてから煮込むと顔が取れやすいんで食べる前がおすすめ。 全部を型抜きしていません。 型抜きした具合を見えるように上に並べています。
