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焼き芋バタートースト

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cesario
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焼き芋バタートースト

こっくりと甘い焼き芋と、バターの塩気でいうことなし!

ほぐした焼き芋を乗せ、トースト。
仕上がる直前に、バターを追加して溶かし気味に。無塩バター派は、塩をぱらりと、お忘れなく。

材料 (1人分)

  • 焼き芋:適宜
  • バター:5g程度
  • 無塩バターの場合は塩:少々
  • お好みの食パン:1枚

焼き芋を軽くほぐしておきます

食パンの上に焼き芋を乗せてトーストし、途中でバターをのせて、バターが溶けかします。

パンに焼き色がついたら、完成。無塩バターの時は、焼いた後に、塩をぱらりとふると、味が引き締まります。

コツ・ポイント

・無塩バターの場合は、仕上げに塩をぱらり
・焼き芋は、オーブンでまとめて作り、分けて冷凍。お菓子作りやスープも、簡単に美味しくできるので便利です。

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cesario
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サッカーが大好きな8歳の男の子と、お酒が大好きな夫との3人暮らしです。 大学院修了後、調理師専門学校、フレンチと和食の厨房勤務を経て、自宅で小さな料理教室を主宰しています。 シニアフードアド...
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2016年12月12日

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