お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
その他生活の知恵

【どっちが表?裏?】「アルミホイル」の知らないと損する<役立つ&意外な活用術>9つ

公式バッジ
  • ブログで紹介
東京ガス「ウチコト」
東京ガス「ウチコト」さん
東京ガス「ウチコト」は、家事(ウチのコト)で役立つことを発信す...もっと見る
【どっちが表?裏?】「アルミホイル」の知らないと損する<役立つ&意外な活用術>9つ

普段何気なく使っているアルミホイル。キッチンは勿論、実はその他でもいろいろ生活に役立つ便利なアイテムなんです!もっと賢く使ってほしい!今回はそんなアルミホイルの活用法をご紹介します。

出典元:東京ガス「ウチコト」
http://tg-uchi.jp/topics/2515

アルミホイルに表裏はあるの?光っているほうが表?

アルミホイルに表裏はあるの?光っているほうが表?

光沢の面と、つや消しのような面がありますよね? でも、アルミホイルに裏表はないそうです。

作る工程で薄く延ばす時、片面側に目には見えない凹凸ができ、光をバラバラの方向に反射するので、光らないように見えるそうです。

光り方は違いますが表裏はなく、どちらを上下に使っても差はないそうです。

出典元:「日本アルミニウム協会」よくあるご質問
http://www.aluminum.or.jp/haku/faq/index.html

<アルミホイル活用法 1>急速冷凍をお助け

<アルミホイル活用法 1>急速冷凍をお助け

○ラップに包んだ食材を上からもう一度アルミホイルで包み冷凍室へ!

食品をアルミホイルで包むと冷気が伝わりやすく急速冷凍できます。
お肉やお魚などの食材や、作った料理を小分けにして冷凍保存する時、短時間で急速に冷凍することでおいしく保存できます。

<アルミホイル活用法 2>アルミホイルでプロの味?氷温熟成

<アルミホイル活用法 2>アルミホイルでプロの味?氷温熟成

<アルミホイル活用法 2>アルミホイルでプロの味?
○冷凍状態のマグロのサクをそのままアルミホイルで3重ぐらいになるようにしっかり包んで冷蔵庫の氷温室やチルド室に1日保存します。

これだけで氷温熟成が進み、旨味に関与するアミノ酸が増加して美味しさがアップするそうです。

魚屋さんやスーパーでお得に手にれた冷凍マグロをお寿司屋さんなどで食べるお刺身の味に近づけられたら嬉しいですね。

出典元:「日本アルミニウム協会」アルミホイルを"氷温熟成"に応用
http://www.aluminum.or.jp/haku/handbook/katsuyou06.html

<アルミホイル活用法 3>排水口のお掃除が楽チンに!

<アルミホイル活用法 3>排水口のお掃除が楽チンに!

○アルミホイルを軽く丸めて1~2センチぐらい(パチンコ玉くらい)の大きさにしたものを3,4個ほど作り、シンクの排水口のごみ取りカゴ部分に入れてみましょう。

アルミが雑菌の繁殖を抑える役割をするので、ぬめりや悪臭予防になるのです。
料理に使ったアルミホイルを再利用するのも良いですね。

キッチンの排水口はこまめに掃除をしていてもすぐヌルヌルと汚れがちです。
ぬめりを予防できればお手入れも楽になりますよ。

<アルミホイル活用法 4>アイロンがけの時短&節電に

<アルミホイル活用法 4>アイロンがけの時短&節電に

○アイロンをかける時に衣類の上にアルミホイルを敷くだけ。これだけで早くシワが伸びアイロンがけの効率がよくなるそうです。

アルミホイルは熱伝導率が高いという性質があります。その性質を利用することでアイロンがけの時間を短縮することが可能なのです。


○アルミホイルをアイロン台に敷き、その上にシルクやウールの衣類を置きます。10cmぐらい離してスチーム機能を使うとアルミホイルがあたたまり、シワをのばしやすくなるそうです。

シルクやウールなど直接アイロンをかけられない素材のシワ取りに活用できるのは嬉しいですね。

<アルミホイル活用法 5>ハサミや包丁、ナイフの切れ味復活!

<アルミホイル活用法 5>ハサミや包丁、ナイフの切れ味復活!

○アルミホイルを数枚重ねて切れ味の復活をさせたい刃物で10回ほど切ります。

アルミホイルの粒子が砥石の役割をはたし切れ味が復活するのです。
包丁をしっかり砥石で研ぐ時間が取れない時にもこの方法ならば簡単ですね。

<アルミホイル活用法 6>ボール状にして鍋の中のアクとり

<アルミホイル活用法 6>ボール状にして鍋の中のアクとり

アルミホイルを一度くしゃくしゃにして、手のひらサイズに軽く丸めます。それで鍋の中をなぞるとアクが取れるそうです。

<アルミホイル活用法 7>ゴボウや生姜の面倒な皮むきに!

<アルミホイル活用法 7>ゴボウや生姜の面倒な皮むきに!

アルミホイルを20cmくらいをくしゃくしゃにしてから広げ、ごぼうを包むようにして軽くこすると、泥を落としながら皮をむくことができます。生姜の皮をむくのにもこの方法が使えるそうです。

<アルミホイル活用法 8>食パンで楽しく「焦げ目アート」

<アルミホイル活用法 8>食パンで楽しく「焦げ目アート」

トーストを焼くときに、好きな形に切り抜いたアルミホイルを当てて焼くと、その部分が焦げずに白く残って切り絵ができます。お子さんや食卓の演出にもおススメですね。

<アルミホイル活用法 9>ほっておくだけ&洗い物も少ない「時短レシピ」

<アルミホイル活用法 9>ほっておくだけ&洗い物も少ない「時短レシピ」

アルミホイルを使った「ホイル焼き」といえば鮭が有名ですが、鮭以外の食材を調理するときも「ホイル焼き」ってとっても便利な調理法です。

ガスコンロのグリルは、「魚焼き」のイメージが強いですが、火力が強く、素材のうまみや風味を生かし、表面をパリッと仕上げることができる便利な調理器具です。また、アルミホイルは熱をよく伝え効率よく加熱をする効果があり、両方を活用することで、美味しさと栄養価の面でもいろいろメリットがあります。

食材などをアルミホイルで包んでグリルに入れて、加熱してほっておくだけ。お鍋も使わず、グリルも汚れないので、後片付けだってラクちんですね。ぜひ、忙しいママたちに活用してほしい調理法です。

おわりに

いかがでしたか?ラップより出番が少ないと思われがちなアルミホイル。実は包むという用途の幅を超えて色んなシーンで良い働きをしてくれますね。賢く活用する技をぜひ実践してみてください。

ウチコトの他の記事を読む
http://tg-uchi.jp/

東京ガス「ウチコト」さんのおすすめ情報

東京ガス「ウチコト」
東京ガス「ウチコト」さん
東京ガス「ウチコト」は、家事(ウチのコト)で役立つことを発信するメディア。料理、洗濯、掃除、子育て、家事効率化、暮らしに役立つコト&コツが満載です。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

261371

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

129626

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

125191

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

4

あや食堂|真空シーラー狂さん

81659

フードコンサルタント /真空シーラー狂 / 夫婦...

5

happydaimamaさん

28844

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

1

🌠mahiro🌠さん

439085

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

舞maiさん

391681

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

363041

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

4

おおもりメシ子さん

176042

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

5

にじいろ工房さん

123746

南半球在住の工作好き3児のママ。海外美大を卒業後...

ハニクロさん

3860059

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

桃咲マルクさん

6099134

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

RIRICOCOさん

4198091

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。DIY...

Asakoさん

5190383

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

ちゃこさん

3771842

12歳女の子と10歳男の子のママです。出産前は美...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2016/12/05/c12525f6b83cecc5b03f78b4444c3894.jpeg
【どっちが表?裏?】「アルミホイル」の知らないと損する<役立つ&意外な活用術>9つ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【どっちが表?裏?】「アルミホイル」の知らないと損する<役立つ&意外な活用術>9つ
2016年12月08日

普段何気なく使っているアルミホイル。キッチンは勿論、実はその他でもいろいろ生活に役立つ便利なアイテムなんです...
東京ガス「ウチコト」さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【どっちが表?裏?】「アルミホイル」の知らないと損する<役立つ&意外な活用術>9つ
2016年12月08日

普段何気なく使っているアルミホイル。キッチンは勿論、実はその他でもいろいろ生活に役立つ便利なアイテムなんです...
東京ガス「ウチコト」さん