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厚切りカレーグラタントースト

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厚切りカレーグラタントースト

4枚切りの食パンと、残り物のカレーで、サクっとトロっと楽しめる、グラタントーストを作りました。ジャスミンティーや紅茶とも合うので、ランチやブランチにも。

材料 (1人分)

  • 4枚切り食パン:1枚
  • 残り物のカレー:適宜
  • ピザ用チーズ:適宜

厚切り食パンの中央を、底を残してくり抜き、温めたカレーを詰め、ピザ用チーズを散らして、トーストにする。お好みで、ハーブを添えても。

コツ・ポイント

カレーはレンジで温めてから詰め、トロっと感を出します。ビーフシチューやクリームシチューでも。

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cesario
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サッカーが大好きな8歳の男の子と、お酒が大好きな夫との3人暮らしです。 大学院修了後、調理師専門学校、フレンチと和食の厨房勤務を経て、自宅で小さな料理教室を主宰しています。 シニアフードアド...
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