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大豆のお肉で簡単★マーボー白菜

大豆のお肉で簡単★マーボー白菜
投稿日: 2016年11月11日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 207
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ(200g)を使って、簡単に作れるボリュームおかずです♪ご飯にぴったり♪

材料 (4人分)

  • 白菜 :1/8個
  • マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ :1袋(200g)
  • 長葱 :1本
  • にんにく(みじん切り) :小さじ1/2
  • しょうが(みじん切り) :小さじ1/2
  • :小さじ2
  • 豆板醤 :小さじ1
  • ★水 :1カップ
  • ★しょう油 :大さじ2
  • ★酒 :大さじ2
  • ★鶏がらスープ :小さじ1
  • ★砂糖 :小さじ1
  • ☆水 :大さじ2
  • ☆片栗粉 :大さじ1

マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉ミンチを使います。大豆のお肉をざるにあけて、手で押し付け水分をしっかりきります。

白菜はざく切りに、葱はみじん切りにします。

フライパンに油、にんにく、しょうが、豆板醤、葱を入れて炒めます。

香りが出てきたら、白菜と大豆のお肉を入れてサッと炒めます。

★印の材料を入れて煮込みます。白菜が柔らかくなったら、☆印を混ぜ合わせて入れ、とろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

ヘルシーな大豆のお肉を使いましたが、ない場合はひき肉でOK。
辛さは豆板醤の量を調節してください。


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2016年11月11日 16:34
マルコメさんのこちらの商品、おいしそうですね!お味もひき肉っぽくなるのでしょうか? 楽ちんにできるこういう食品スキなので、またおすすめがあれば教えてください★
2016年11月13日 04:07:11
あさきさん、コメント嬉しいです♪ ありがとうございます。 大豆のお肉は、味もひき肉っぽいんです。 子供も夫も言わなければ気がつかなかったですよ(^^) 手軽に使えるのは嬉しいですよね~ また、美味しい商品を見つけてお料理して アップしたいと思います♪
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