お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

節約レシピ♡家計に優しい!絶対に美味しい!しめじと挽肉のグラタン

  • ブログで紹介
ねぎしちかこ
ねぎしちかこさん
仕事の息抜きに料理をすることで、ストレス解消しています♪ い...もっと見る
節約レシピ♡家計に優しい!絶対に美味しい!しめじと挽肉のグラタン

かぼちゃと合わせるのが一番好きですが、カブや白菜などホワイトソースと相性の良い野菜ならなんでもOK! 冷蔵庫のあまった野菜でお試しください(^^)

材料 (4人前(写真は2人前のかぼちゃです))

  • かぼちゃ:1/2個くらい
  • 玉ねぎ:1個
  • しめじ:1パック
  • 豚挽肉:300g
  • バターもしくは、オリーブオイル:適量
  • 小麦粉:適量
  • 牛乳:適量
  • 塩・コショウ:適量
  • 顆粒コンソメ:1本
  • ピザ用チーズ:適量
  • パセリ:適量

かぼちゃは切って電子レンジで加熱

かぼちゃは切って電子レンジで加熱

かぼちゃを適当な大きさに切り、
耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します。

下準備をしましょう

下準備をしましょう

玉ねぎはスライス、
しめじは分けておきます。

挽肉には、塩・コショウをしておきます。

それぞれ炒めます

それぞれ炒めます

フライパンにバター(もしくはオイル)を引き
玉ねぎを炒めます。
玉ねぎに火が通ったら、しめじを入れさらに炒めます。

後で、もう一度火を入れるので、ざっくりで大丈夫です。

挽肉も炒めましょう

挽肉も炒めましょう

玉ねぎとしめじを一旦取り出し、
そのまま挽肉を炒めます。

調味料で味を調えます

調味料で味を調えます

挽肉に火が通ったら、玉ねぎとしめじを戻し入れ、
塩、こしょう、顆粒コンソメで味を調えます。


ざっくりと小麦粉をかけ、更に炒めます。

牛乳を加えます

牛乳を加えます

牛乳を少しずつ混ぜ合わせ、ソースにします。

ここで再度、味をみて調節してください。

かぼちゃとソースを合わせます

かぼちゃとソースを合わせます

レンジで火を通しておいた、かぼちゃにたまねぎとしめじのソースを流し込み
一番上に、ピザ用チーズを散らします。

オーブンで焼いて、完成です。

(全体に火が通っているんので、トースターでも大丈夫です。表面のチーズに焦げ目がつけばOKです。)

ねぎしちかこ
ねぎしちかこさん
仕事の息抜きに料理をすることで、ストレス解消しています♪ いろんなアイディアレシピにチャレンジ中!
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

智兎瀬さん

119117

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

2

舞maiさん

92022

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

mamayumiさん

76450

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

4

Noripokoさん

58478

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

5

戎谷洋子(Yoko.E)さん

43143

整理収納アドバイザー。3歳のころから自分で服をコ...

1

智兎瀬さん

402991

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

2

おおもりメシ子さん

293739

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

3

舞maiさん

269050

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

🌠mahiro🌠さん

174490

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

mamayumiさん

115554

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

happydaimamaさん

4942419

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

桃咲マルクさん

6157479

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

🌠mahiro🌠さん

15673094

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

*ココ*さん

4757882

ウズウズ…ウズウズ…。

香村薫さん

5258339

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2016/11/03/6dea08af1a3380525ec379f79fdb5f80.jpeg
節約レシピ♡家計に優しい!絶対に美味しい!しめじと挽肉のグラタン
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

節約レシピ♡家計に優しい!絶対に美味しい!しめじと挽肉のグラタン
2016年11月04日

かぼちゃと合わせるのが一番好きですが、カブや白菜などホワイトソースと相性の良い野菜ならなんでもOK! 冷蔵庫...
ねぎしちかこさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

節約レシピ♡家計に優しい!絶対に美味しい!しめじと挽肉のグラタン
2016年11月04日

かぼちゃと合わせるのが一番好きですが、カブや白菜などホワイトソースと相性の良い野菜ならなんでもOK! 冷蔵庫...
ねぎしちかこさん