①ブロッコリーは塩ゆでして、ザルにあげておく。パプリカは食べやすい大きさに切ります。
②ドレッシングを作ります。小さめの容器に、牡蠣醤油と酢と黒ゴマを入れて混ぜます。
③器に、①と大豆を盛りつけ、かつおぶしをかけて②のドレッシングをかけていただきます。
ゴマがぷちぷち、和風味でとっても美味しい、栄養たっぷりサラダです♪♪
野菜は大体の分量です。もっとたっぷりめでもＯＫです♪
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