①かぼちゃは、種とわたを取り適当な大きさに切り、皮も切り落としておきます。スチームケースに入れ、６００ｗで５分レンジで加熱しました。（かぼちゃの大きさによって必ず途中で様子を見てください。）竹串がす～っと通ればＯＫです。
②①のかぼちゃの水分があれば、キッチンペーパーでふき取り、砂糖（多め）、塩をぱらぱらと少なめに、ＧＡＢＡＮシナモンをお好みにたっぷりまぶします。
③ボウルに、小麦粉、水を入れて、お好みにとろっとさせ、のり代わりにします。そこに②のかぼちゃを入れて全体にいきわたらせてつけていきます。
④バッドなどに、スライスアーモンドをたっぷりめに入れて、③を転がして全面にスライスアーモンドをつけていきます。
⑤１７０度の油で揚げて、焼き色がついたら、器に盛りいただきます。（かぼちゃはあらかじめ火を通しているので、さっと揚げればＯＫです。）
（私は、少ないオリーブ油で揚げましたが、サラダ油でＯＫです♪）
かぼちゃがほっこり、スライスアーモンドが香ばしく、お砂糖にシナモンの風味が効いて、とっても美味しいです♪スライスアーモンドがかぼちゃととってもよく合っていて、塩も少々効いて、とっても美味しい味わいです♪
ＧＡＢＡＮシナモンのスパイスは、焼き菓子や飲み物、ひき肉料理に、甘くやさしい香りを。アップルパイ、コーヒー、ミートボール、カレーなどにオススメです♪
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