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料理レシピ

チキンのネギネーズ焼き

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チキンのネギネーズ焼き

子どもたちが大好きな1品。
粗めにカットしたプロセスチーズを加えると更に美味しく!

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉:1枚
  • 青ネギ:1/2束
  • マヨネーズ:大さじ2
  • 卵黄:1個分
  • 砂糖:小さじ1
  • 塩コショウ:少々

鶏もも肉を半分に切り、両面に塩コショウをしてグリルで焼き、焼きあがったら、食べやすい大きさにカットする。

ボウルに、マヨネーズ・卵黄・砂糖・塩コショウを入れ、小口切りにした青ネギを混ぜる。

バットに1でカットした鶏もも肉を並べ、2のネギネーズソースを上からかけて、グリルで焼き目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

バットがない場合は、アルミホイルで代用できます。
白身のお魚でも美味しくいただけます!

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チキンのネギネーズ焼き
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チキンのネギネーズ焼き
2016年10月24日

子どもたちが大好きな1品。 粗めにカットしたプロセスチーズを加えると更に美味しく!
古谷玲子さん
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