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【ハロウィンデコカレー】おばけのハロウィーンパーティー風

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【ハロウィンデコカレー】おばけのハロウィーンパーティー風

ハロウィン気分を盛り上げてくれる「ハロウィンデコカレー」。今年はおばけをモチーフにデコカレーを作ってみませんか?

少し怖い?! お墓でおばけがハロウィンを楽しんでいるイメージで作ってみました。
チーズやハム、海苔を型抜きしたら、好きなところにペタペタとのせるだけで出来上がりです。
いろんな型抜きを使って、オリジナルハロウィンカレーを作って、楽しんでみましょう。

材料 (1人分)

  • ボンカレー:1袋
  • 黒いライス
  • ごはん:240g
  • 黒ごま(すりごま):小さじ1~2
  • :少々
  • デコレーション
  • スライスチーズ:1~2枚
  • ハム:1~2枚
  • きゅうり:適量
  • 海苔:適量
  • にんじん:適量
  • 赤パプリカ:1/8個
  • 黄パプリカ:1/8個

STEP1

炊き立てのごはんに黒ごまと塩を入れて混ぜ合わせ、ラップで包みながら棺の形に成形する。にんじんは家の形に抜き、熱湯でサッとゆでる。スライスチーズは8mm~1cm幅の帯状に2本切り、十字にしてごはんの上に飾る。

STEP2

残りのチーズはおばけ型×3、かぼちゃ型×1にぬき、ハムはおばけ型、海苔はカボチャ型にぬき、それぞれを重ねあわせ、目の部分をストローなどで抜き取る。

STEP3

海苔やきゅうりで目や口を作って【2】にのせる。パプリカは丸く型抜きし、熱湯でサッとゆでる。

STEP4

お皿に【1】のごはんをのせ、温めたボンカレーを注ぎ、【3】のおばけとパプリカをカレーの部分に飾る。ごはんの部分に型抜きしたにんじんと【3】のかぼちゃを飾る。

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2016年10月25日

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