ネギは斜め切りにニラは、もやしぐらいの長さに切りそろえます。 フライパンにごま油を入れ炒めます。 しんなりしたら食べるラー油を入れます。
規定のつかり方で味噌ラーメンを作ります。
お肉をどんぶりの縁に並べ 野菜を真ん中に盛り ラー油を回しかけて 粗びきコショウをかけたら出来上がりです。