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味噌味を利用して、少し味を加えてのアレンジです。 ガッツリ食べたいけど、カロリー・・と思う時、豆腐でかさまし。 写真は、とろみが少なかった。（反省） スープの素に火をあまり通さない方がいいのかなと、焦ってしまいました。 もう少し、しっかりとろみがついた方が、麺にもからんで美味しいですね。
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