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料理レシピ

ブロッコリーの茎といろいろ素材のかき揚げ

ブロッコリーの茎といろいろ素材のかき揚げ
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 368
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
ブロッコリーの茎は揚げるとほっくり＆甘みが引き出されて本当においしい！他の材料と合わせて、野菜のかき揚げを作ってみませんか？メインのおかずとして食卓に！

材料

  • ブロッコリーの茎 ：適量
  • 小麦粉 ：１/2カップ
  • 水 ：1/2カップ
  • 玉ねぎ ：適量
  • にんじん ：適量

ブロッコリーの茎は輪切りに、玉ねぎとにんじんは細切りにします。

ボウルに小麦粉と水で衣を作り、野菜を加えてまぜ合わせます。

170度に熱した油で一口大に揚げます。

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