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料理レシピ
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ブロッコリーの茎といろいろ素材のかき揚げ
投稿日: 2014年1月21日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 368
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
ブロッコリーの茎は揚げるとほっくり＆甘みが引き出されて本当においしい！他の材料と合わせて、野菜のかき揚げを作ってみませんか？メインのおかずとして食卓に！
材料
ブロッコリーの茎
：適量
小麦粉
：１/2カップ
水
：1/2カップ
玉ねぎ
：適量
にんじん
：適量
ブロッコリーの茎は輪切りに、玉ねぎとにんじんは細切りにします。
ボウルに小麦粉と水で衣を作り、野菜を加えてまぜ合わせます。
170度に熱した油で一口大に揚げます。
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