2個のボールの片方にニンニクを入れます。
丸ごとで可。
2個のボールを重ねます。
(持ちやすいように若干大きさは違う方が良いです。)
このまま、上下に思いっきりふります。
バラバラになってくると音が変わります。
中の音が変わってきたな。と思ったら開けてみてください。
この画像のように、バラバラになり皮が離れ始めています。
皮は取り除いて、更にふります。
その2とその3を2,3回繰り返すと薄皮まで剥けてきます。
後は、密閉瓶などに格納して保存します。
皮を剥いた状態で、保存しているのでお料理の時に使いやすいです。
お試しください。
ひたすら、ふります。
ボールに隙間なくふるのがコツかな?と思います。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます