アボカドは皮をむいて２㎝角くらいに切ります。
★印の材料をHBにセットして、１次発酵まで終わらせます。
取り出してガス抜きをし、ぬれ布巾をかぶせて１０分ベンチタイム。
縦２０㎝、横３０㎝位に生地を広げてクリームチーズをちぎって乗せます。端から巻いて巻き終わりをしっかり閉じます。
８等分にしてアルミホイルに乗せ、天板に並べて４０℃で３０分２次発酵させます。
オーブン１８０℃で１５分焼いたら完成♪
焼き時間はオーブンによって調節してください。
アボカドが少し硬い場合は、レンジ加熱して柔らかくしてから使うといいです。
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