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ほうれん草たっぷり~満腹サンド♪

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
ほうれん草たっぷり~満腹サンド♪

たっぷりほうれん草にウィンナー、卵、チーズ、トマトを挟んだボリューム満点サンドイッチです♪
お弁当にぴったり~お腹大満足♪

材料 (2人分)

  • 食パン(8枚切り):4枚
  • ★ほうれん草:1/2束
  • ★ウィンナー:2本
  • ★バター:5g
  • トマト:1個
  • ☆卵:2個
  • ☆塩コショウ:少々
  • ピザ用チーズ:30g
  • バター:20g
  • マヨネーズ:小さじ2
  • ケチャップ:小さじ2

ほうれん草は5センチ幅に、ウィンナーは薄切りに、トマトは1㎝くらいの輪切りにします。

フライパンに☆バターを入れ、ウィンナーとほうれん草を炒めます。炒めたら取り出しておきます。

ボウルに★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。2のフライパンで卵を炒めてスクランブルエッグを作ります。

食パン4枚にバターを塗り、そのうちの2枚にとろけるチーズを乗せて、オーブンで5分くらい焼きます。

ラップを広げ、チーズのせ食パンのチーズが上になるように置き、ほうれん草を乗せます。

スクランブルエッグ、トマトを乗せ、マヨネーズとケチャップをかけます。

もう一枚の食パンの、バターを塗った面が内側になるように置いたら、ラップでくるみます。
具とパンがなじんだら、ラップごとカットして完成♪

コツ・ポイント

パンと具がなじんでからラップごと切ると、具がボロボロ落ちずにきれいに切れます。

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わんたる
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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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