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料理レシピ

プチトマトで簡単♡お花サラダ

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さちこ123
さちこ123さん
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プチトマトで簡単♡お花サラダ

旬のプチトマトをスライスして並べただけだけど、なんだか娘たちの乙女心をくすぐることに成功したサラダです。少々の塩とレモンでいただきましたが、お好みのドレッシングでももちろん美味しいです。

材料 (子ども一人分)

  • プチトマト(出来れば2色):2個
  • ブロッコリー:少々
  • お好みのドレッシングや塩など:少々

プチトマトをスライスする。

出来るだけ薄く切ると綺麗に重ねられます。

リング状に並べる。

2色あったら、交互に重ねていくと綺麗です。

中心にブロッコリーを乗せる。

ちぎったベビーリーフなどでも可愛いです。

他の野菜を加えても♡

他の野菜を加えても♡

スライスしたきゅうりなどを重ねても良いです。

コツ・ポイント

よく切れる包丁を使うことくらいしかポイントはありませんが(お茶碗の足の部分で、包丁の刃を少し滑らせるだけでも切れ味が回復しますよ)、子供ウケはとても良いです(*^^*)

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さちこ123
さちこ123さん
二人の女の子のママです。 子供たちが少食なため、少しでも食べられる量が増えるように、見た目や盛り付けなど工夫しています。
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プチトマトで簡単♡お花サラダ
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プチトマトで簡単♡お花サラダ
2016年08月03日

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