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料理レシピ

バナナを使って♪大葉とハムとチーズのフルーツ生春巻き☆

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mikirin
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バナナを使って♪大葉とハムとチーズのフルーツ生春巻き☆

大葉、ハム、バナナ、フルーツジャムを使った、大葉とハムとチーズのフルーツ生春巻き☆の作り方をご紹介します♪
フルーティーな生春巻き♪見た目にもかわいく、おもてなしにもぴったりです♪

材料 (生春巻き1本分  4切れ分)

  • ロースハム:2枚
  • 大葉:2枚
  • スライスチーズ:2枚
  • お好みのジャム(いちじくを使用):適量
  • バナナ:中1本
  • ライスペーパー:1枚

作り方

作り方

①ライスペーパーは両面水にくぐらせ、まな板の上に置きます。
②①の上に、大葉、ロースハム、ジャム、大きいスライスチーズ、バナナの順に置いていきます。

※バナナは曲がっていたらまっすぐ伸ばしてください。(割れてもOKです)ライスペーパーは、まだふやけていなくても、具材をのせている間に良い感じになってくるので、すぐ具材を置いてOKです。

③手前からくるくるっと、両端を折りたたんできっちりと巻いていきます。4等分に切って器に盛り付けます。
(まな板、ハイターしたら色がおかしくなり・・・お見苦しくてすみません。)



バナナの甘味とハムの塩味、大葉のさわやかさが合わさって、チーズのコクも♪といった感じで、フルーティーな生春巻き、とっても美味しい仕上がりになりました♪



コツ・ポイント

ジャムはフルーツジャムなら何でもOKです♪

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mikirin
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料理が好きで、お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ、ハーブコーディネーターの資格保有しています。2014.2015.2016年度、スパイス大使の活動をさせていただいております。H...
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