大葉を大量に使うので、ベランダなどで育てるのがおすすめです。
我が家では庭があり、そこで昨年は育てていました。種が残っていたのか今年は自然と生えてきました(笑)
今回は同じく庭に植えていた万能ネギもセットで…
大葉をよく洗って、いい感じに切ります。
みじん切りとかでよいです。なんでもいいです。
容器に全部入れておしまい！
ニンニクすりおろしをちょっと入れたり、しょうがを足したりするとヤバさアップです。
１日ほど置いておくとより良いです。
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