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料理レシピ

話題の"シソ"で最強の調味料を作る!

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ごみばこ
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話題の"シソ"で最強の調味料を作る!

タイトルで色々説明が終わっています。

ご飯に、そうめんに、うどんに、おそばに、豆腐に、餃子に、いやもう、何につけても最高の一品です。

材料

  • 容器:1つ
  • 大葉:50枚~
  • 醤油:浸かるくらい
  • 胡麻油:少し
  • ゴマ:少し

大葉を大量に使うので、ベランダなどで育てるのがおすすめです。

我が家では庭があり、そこで昨年は育てていました。種が残っていたのか今年は自然と生えてきました(笑)
今回は同じく庭に植えていた万能ネギもセットで…

大葉をよく洗って、いい感じに切ります。
みじん切りとかでよいです。なんでもいいです。

容器に全部入れておしまい!

コツ・ポイント

ニンニクすりおろしをちょっと入れたり、しょうがを足したりするとヤバさアップです。
1日ほど置いておくとより良いです。

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ごみばこ
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話題の"シソ"で最強の調味料を作る!
2016年07月21日

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