おうちで本格的なプロの味はいかが?暑さを乗り切るエスニック惣菜5品!

おうちで本格的なプロの味はいかが?暑さを乗り切るエスニック惣菜5品!
投稿日: 2016年7月20日 更新日: 2017年3月6日
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世界の食品を世界の街角の価格で。
ここのところ、湿度が高くムシムシと暑い毎日が続きますね。梅雨が明けたら、今年は例年以上に暑く、酷暑になると言われています。そんなときに食べたくなるのが「エスニックフード」!
日本では、数年前からタイ料理を中心に注目が集まり、東南アジアの国々の料理に拡がりを見せる「エスニックフード」ブーム。フードフェスティバルなどが行われ、取り扱うお店も増えていることから、人気が高まっていることがわかります。
しかし、「作るのが難しそう!」「独特の風味を出すための調味料を揃えるのが大変」などなど、おうちでエスニックフードを作るのはなかなか難しいと感じている方も多いのでは?しかも、暑くなると火を使った料理をするのも一苦労ですよね。
そんなあなたにおすすめなのは、成城石井で人気のエスニック惣菜。手軽に手に入るのに、専門店にひけをとらない本格的な味わいを楽しめるお惣菜5品をご紹介しちゃいます!

人気惣菜その1 「フォー・ガー」

人気惣菜その1 「フォー・ガー」

米麺(フォー)を使ったアジアンテイストの麺惣菜。
白ワインや鶏ガラスープ、ナンプラーを合わせ、レモンをきかせたあっさりスープが絶品です。自家製の蒸し鶏、もやし、パクチーをトッピング。さっぱりといただける一品。
辛くないのでお子さまとご一緒にも。

人気惣菜その2「鶏ひき肉のピリ辛ガパオライス」

人気惣菜その2「鶏ひき肉のピリ辛ガパオライス」

人気惣菜その3「シンガポール風ラクサ」

人気惣菜その3「シンガポール風ラクサ」

シンガポールの麺料理と言えばラクサが有名。
ココナッツミルクをベースとしたレッドカレー風味のスープにビーフン、鶏肉、厚揚げなどをあわせ、本格的なのに日本人好みの風味!  

人気惣菜その4「シンガポール風海南チキンライス」

人気惣菜その4「シンガポール風海南チキンライス」

シンガポール料理の代表格とも言えるチキンライス。濃厚なチキンのうまみを絡ませ生姜とともに炊き上げた長粒米のライスと、しっとりと柔らかいチキンが絶妙にマッチ!コクと甘みを出したソースとピリ辛のチリソースつきで、お好みの辛さに調整可能。

人気惣菜その5「シンガポール風10種スパイスのチキンカレー」

人気惣菜その5「シンガポール風10種スパイスのチキンカレー」

10種のスパイスで香り豊か。トマトの酸味にココナッツクリームのまろやかさを加えているので食べやすく、味わい深いカレーです。

※7月20日時点の情報です。商品は入れ替わる可能性があります。
※一部店舗では取り扱いのない商品もございます。

成城石井のお惣菜のヒミツ~なぜ本格的なプロの味を楽しめるのか?

成城石井のお惣菜のヒミツ~なぜ本格的なプロの味を楽しめるのか?

成城石井の自社惣菜工場「セントラルキッチン」では、毎日300種類近くのお惣菜を極力手作り!お惣菜の新商品を開発するのは、日ごろから製造に携わっている調理人。その中にはなんと、一流ホテル・レストランの第一線で働いていた調理人も。これが、「プロの味をご家庭で」お楽しみいただけるヒミツなんです!

シンガポール政府観光局も太鼓判の味!

シンガポール政府観光局も太鼓判の味!

ご紹介した「シンガポール風海南チキンライス」と「シンガポール風10種スパイスのチキンカレー」は、シンガポール政府観光局と共同で開発したもの。セントラルキッチンの調理人がシンガポールに渡り、レストランや屋台を食べ歩いて現地の味を徹底研究!日本に帰ってから、「本格的かつ日本人の口に合う味」を目指して試行錯誤の末に完成し、シンガポール政府観光局のお墨付きをいただいた自慢の商品です。

気軽に手に入るのに、本格的な味をおうちで味わえる成城石井のエスニック惣菜。暑い夏、火を使うお料理をしたくないときにもピッタリです♪ぜひ店頭に足を運んでみてくださいね!


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