きゅうりを切ります。
※お好きな形で結構です。今回は簡単にコロコロ転がしながら切れる乱切りにしました。
1で切ったきゅうりに軽く塩をふり10分ほど置き、水分を切ります。
梅干しは種をとり、包丁でみじん切りにします。
2で水を切ったきゅうりに、3でたたいた梅干し、めんつゆ、かつお節を加え和えます。
とっても簡単に作れます。梅干しパワーで元気回復！！
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