●ナン● ①生地を捏ねて1時発酵40℃で30分 ②6分割してベンチタイム10分 ③フライパンサイズに生地を伸ばす ④フライパンにバターをひき、 2枚づつ蒸し焼きにする。 (両面2分~3分) ●ナンピザ● ①ナンにキーマカレーととろけるチーズをのせて、 オーブントースターで3分ほどチーズがとろけるまで焼く