お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

フランスの朝食☆チーズがとろ〜りクロックムッシュ&半熟卵とチーズがとろ〜りクロックマダム

  • ブログで紹介
ちほちほ
ちほちほさん
1児(小学2年生)の母です。家事に子育て、看護師にベンチプレス...もっと見る
フランスの朝食☆チーズがとろ〜りクロックムッシュ&半熟卵とチーズがとろ〜りクロックマダム

フランスの朝食で食べられているクロックムッシュ&クロックマダム♪
パンにホワイトソースを塗ってチーズとハムをサンド。そしてまたまたホワイトソースを塗ってチーズをかけて焼いたらチーズがとろ〜りのクロックムッシュ♪クロックムッシュの上に半熟卵の目玉焼きをのせたらチーズと卵がとろ〜りのクロックマダム♪
どちらもとっても美味しくてオシャレな朝食に大満足♪フォークとナイフで頂きます♥︎

材料 (2人分)

  • ホワイトソース
  • バター:15g
  • 薄力粉:大さじ2
  • 牛乳:200ml
  • コンソメ:小さじ1/2
  • 塩 コショウ:少々
  • クロックムッシュ&クロックマダム
  • 食パン(8〜10枚切り):4枚
  • スライスチーズ:2枚
  • ハム:2〜4枚
  • ブラックペッパー:適量
  • クロックマダム
  • :1個

ホワイトソース作り

ホワイトソース作り

小鍋にバターを入れて弱火で溶かし、薄力粉を入れて混ぜます。

中火にして、牛乳を少しずつ入れ泡立て器で混ぜます。この時にコンソメも入れます。
(少しずつ入れる事で、ダマにならず滑らかなソースが出来上がります。)
牛乳を全て入れたら塩、コショウで味を整えます。トロンとなればホワイトソースの出来上がり。

クロックムッシュ&クロックマダム作り

クロックムッシュ&クロックマダム作り

オーブンを220℃で予熱します。
鉄板にクッキングシートを敷きパンをのせ、片面だけホワイトソースを塗ります。塗ったらチーズとハムをのせてサンドします。

サンドしたら再びホワイトソースを塗り、チーズをたっぷりのせます。

クロックムッシュ

クロックムッシュ

オーブン220℃で7〜10分、チーズがこんがりと焼けたらクロックムッシュの出来上がり!
フォークとナイフでどうぞ‼︎

クロックマダム

クロックマダム

焼いてる間に半熟卵の目玉焼きを作っておきます。焼けたクロックムッシュに目玉焼きをのせたらクロックマダムの出来上がり!ブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ホワイトソースは市販のものでもOKです!
オーブンの代わりにトースターでもできます。トースターの種類にもよりますが5〜10分チーズがこんがり焼けたら出来上がりです。

おすすめサイト

トイレを清潔を保つには、日々の小掃除が欠かせません! 今回は、私が実践している“きれいが続く掃除術”と“心も安らぐ空間づくり”をご紹介します。
[PR] くらしメイド
さっそく見る
ちほちほ
ちほちほさん
1児(小学2年生)の母です。家事に子育て、看護師にベンチプレスという競技の選手として日々奮闘中です(笑) 2018年5月14〜16日フィンランドで行われた世界クラッシックマスターズベンチプレス...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

9021

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

おおもりメシ子さん

3106

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

3

香村薫さん

3027

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

まどなおさん

2147

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

5

よんぴよままさん

1996

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

コストコ男子さん

62721

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

LaJuleさん

60044

毎日、旦那さんにデコ・キャラ弁作ってます(♥´꒳...

3

marico ohtaさん

51665

東京・多摩エリアに住むライフオーガナイザーです。...

4

おくやままさみさん

45263

ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊...

5

桃咲マルクさん

41293

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

コストコ男子さん

266718

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

桃咲マルクさん

165960

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

3

よんぴよままさん

163819

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

香村薫さん

160141

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

中山由未子さん

122521

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

冷蔵庫の収納アイデアコンテスト
わが家のシチューレシピコンテスト
100均のフォトフレーム活用アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/06/24/126db066f6cc968127d56e2b8ce1adea.jpg
フランスの朝食☆チーズがとろ〜りクロックムッシュ&半熟卵とチーズがとろ〜りクロックマダム
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フランスの朝食☆チーズがとろ〜りクロックムッシュ&半熟卵とチーズがとろ〜りクロックマダム
2016年06月25日

フランスの朝食で食べられているクロックムッシュ&クロックマダム♪ パンにホワイトソースを塗ってチーズとハム...
ちほちほさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フランスの朝食☆チーズがとろ〜りクロックムッシュ&半熟卵とチーズがとろ〜りクロックマダム
2016年06月25日

フランスの朝食で食べられているクロックムッシュ&クロックマダム♪ パンにホワイトソースを塗ってチーズとハム...
ちほちほさん