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料理レシピ
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安い米にみりんプラスで味アップ！
投稿日: 2014年1月21日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 311
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暮らしニスタ編集部
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「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
特売で買った安いお米をおいしくいただくには、料理に風味とうまみ、つやをプラスするみりんを加えてみて。お米をといだら、米２合に対して小さじ１の割合でみりんを入れ、目盛りまで水を注ぎます。こうして炊くと、みりんのうまみ成分が米に浸透して、ふっくらツヤツヤ！ 高級ブランド米のおいしさに早変わりします。
材料
お米
：2合
みりん
：小さじ1
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