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料理レシピ
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少量のだしはきゅうすでとればムダなし！
投稿日: 2014年1月21日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 254
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
おひたしや酢の物など、１カップにも満たない少量のだしが必要なこともありますが、きちんと鍋を使って作ろうと思うとけっこうたいへんなもの。そんな時は、きゅうすにかつおぶしを入れ、熱湯を注いでフタをします。２分ほどすれば立派なだしが完成。少量でも昆布を加えると、さらに味わい深くなりますよ。
材料
かつおぶし
：適量
熱湯
：適量
昆布
：適量
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