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カフェ風ワンプレート盛り付けテク～誰でもできる三角盛り～

カフェ風ワンプレート盛り付けテク～誰でもできる三角盛り～

投稿日: 2016年5月11日更新日: 2017年3月6日

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Emiri

アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理＆...

カジュアルランチにはカフェ風ワンプレートが簡単でおしゃれですが、いざ盛り付けてみると、なかなかかっこよく決まらない・・・
そんな時は、三角盛りテクで、おしゃれにかっこよく決めましょう♪
やり方は簡単！
お皿に三角形が描けるように、料理を配置します＾＾
上の写真では、キャロットサラダ、海老のオープンサンド、サーモンのオープンサンドで、三角形を作っています。
三角形はいくつ描いても大丈夫！
普段食べている物でも、盛り付け方で、おしゃれなおもてなしになります＾＾
上手く盛り付けられないな～と頭を悩ませていらっしゃた方は、試してみて下さい♪

ちょっと上級！

ちょっと上級！

レーズンオレンジサラダ、輪切りトマト、イングリッシュマフィンの上で三角形を一つ作り、輪切りトマト、イングリッシュマフィンの上、エッグベネディクトで三角形をもう一つ描いてます。
一つのお皿に2つ三角形を描いています♪

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