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ママ友とのランチ〜イクラ丼と味噌汁とワンプレートおかず

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ママ友とのランチ〜イクラ丼と味噌汁とワンプレートおかず

和食というと、あらたまった感じがするかも

しれませんが、いつも買い置きがある干し魚や

冷凍してある魚介類、または(^O^)

朝ごはんの残りなんかで簡単なランチが

楽しいですね。







イクラ丼と味噌汁

イクラ丼と味噌汁

有田焼の小どんぶりとそば猪口は柄をあわせて
ちょっとよそゆき風に

いくら大好きな私は、これだけでごちそうかな。

甘鯛のすり身の味噌汁もいい出汁がでます。

このそば猪口は口当たりがよく、

汁椀にしたり、コーヒーを入れたり(^O^)

いろいろな使い方をしています。



ワンプレートでおかずは少しずつ

ワンプレートでおかずは少しずつ

おかずは、すぐできるものばかり、

ホタテ、エビのバター焼
オクラのゴマよごし
アスパラガスの肉巻
ゴマ豆腐にカボチャ金時豆煮物
一口刺身、赤身、タイ
銀ダラみりん

夕食につかいまわし可能ですねー(^O^)

おうちごはんも普段のメニューを

違った感じで盛り付けると喜んでくれますよ。



デザートはトマト

デザートはトマト

トマトは本当にいろいろ種類が出てて、

美味しいですねー。

色もきれいだし、デザートとして並べます。

コツ・ポイント

今回、器に合わせて落ち着いた感じですが、

色合いは大事ですね。

おもてなしの時は普通に美味しいと思うものを

チョイスした方か失敗しないように思います。

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2016年05月10日

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