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材料3つレンジで2分❗簡単おいしいチーズフォンデュソース&アレンジメニュー

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材料3つレンジで2分❗簡単おいしいチーズフォンデュソース&アレンジメニュー

大好きなチーズフォンデュ♥本格的に作るとなると白ワイン買わなきゃだったり、子どもにはお酒が強かったり。手軽なセットも売ってますが、食べたいときに、冷蔵庫にあるモノで、すぐに出来ちゃう、我が家の超簡単チーズフォンデュソースを紹介します♥

材料

  • ピザ用チーズ:1cup
  • 調整豆乳(牛乳):1/2cup
  • 片栗粉:小さじ1
  • 塩コショウ:適量

ソースの材料はたったの3つ♥

ソースの材料はたったの3つ♥

ピザ用チーズ、豆乳(牛乳でもOK)、片栗粉だけです。塩コショウは、チーズによっては、全く加えなくても大丈夫です。出来上がりの味をみて調節してくださいね。
我が家は、茹でたり、レンジで♪チンしたカボチャやブロッコリー、じゃがいも、一口サイズに切って軽くトーストしたベーグルが人気です。お好みでどうぞ♥

耐熱のボールに材料をすべて入れます

耐熱のボールに材料をすべて入れます

耐熱ボールに、チーズ、片栗粉を溶かした豆乳を加えよく混ぜます。

ボールに片栗粉と豆乳を先に加え、よく混ぜたところにチーズを加えてもよいです。

ラップをしてレンジで加熱します

ラップをしてレンジで加熱します

600wで2分レンジにかけます。

こんなになめらかになります♥

こんなになめらかになります♥

2分加熱したら、レンジから取りだし、泡立て器でよく混ぜればチーズフォンデュソースの完成♥
塩コショウは、入れなくても大丈夫なくらいです。
チーズの種類にもよるので、味をみてお好みで加えてくださいね。

笑っちゃうくらい簡単でごめんなさい笑

ちょこっとおしゃれな器にうつして♥

ちょこっとおしゃれな器にうつして♥

ずーっと眠っていた笑…ル・クルーゼのチーズフォンデュ用の器に盛り付けて♥
レンジでチンなのに、気分は本格チーズフォンデュです\(^o^)/♥
野菜もレンジでチン‼‼
火を使わないのもうれしい♥

パスタソースにもアレンジ♥

パスタソースにもアレンジ♥

ボールにチーズフォンデュソースを入れ、少量の豆乳でのばし、塩をひとつまみ加え、レンジで熱々にします。そこへ茹でたペンネやブロッコリーを加え、和えるだけで、あっとゆう間に、まろやかチーズソースパスタの完成♥

コツ・ポイント

牛乳で作ったときに、どうしても加熱したときに、小さなつぶつぶに分離しやすくなってしまうので、豆乳にしてみたら全く分離せず滑らかなチーズソースになったので、それから我が家は豆乳で作るようになりました。
チーズの味がしっかりしているので、豆乳は言わなければわかりません♥
豆乳嫌いの息子も、これが豆乳とはまだ気付いていません笑

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2016年04月25日

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