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料理レシピ
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ほうれんそうはポリ袋に入れ、立てて冷蔵保存を
投稿日: 2014年1月21日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 379
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「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
ほうれんそうをできるだけ新鮮な状態でキープするには、乾燥が大敵。葉の表面から水分が蒸発することで傷みが進むので、ポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てて保存します。寝かせた状態ではなく、「立てて」おくことがポイント。水で濡らした新聞紙に包んでから袋に入れると、さらにベター。
材料
ポリ袋
：1枚
新聞紙
：1枚
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