ほうれんそうはポリ袋に入れ、立てて冷蔵保存を

ほうれんそうはポリ袋に入れ、立てて冷蔵保存を
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
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ほうれんそうをできるだけ新鮮な状態でキープするには、乾燥が大敵。葉の表面から水分が蒸発することで傷みが進むので、ポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てて保存します。寝かせた状態ではなく、「立てて」おくことがポイント。水で濡らした新聞紙に包んでから袋に入れると、さらにベター。

材料

  • ポリ袋 :1枚
  • 新聞紙 :1枚
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