料理レシピ

開封後の缶詰めは、密閉容器に即あけかえて！

開封後の缶詰めは、密閉容器に即あけかえて！
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
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暮らしニスタ編集部
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缶詰め類は、いったんあけると外から微生物などが侵入するので、食品によっては腐りやすくなる恐れも。できるだけ早めに使い切ることをオススメします。使い切れなかった場合、缶のまま保存するのはNG。缶の切り口が酸化して、傷みがどんどん進みます。保存袋か密閉容器に移しかえ、冷蔵庫に入れれば２～３日は保存が可能です。

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