ボウルにおからと片栗粉をぐるぐると混ぜ，牛乳を加えて混ぜる。チーズは1個を6等分し，12個用意しておく。
おからだんご生地でチーズを包み，丸める。フライパンに油をしき，軽く焦げ目がつくまで両面焼く。
★を耐熱ボウルに入れて混ぜ，レンジで加熱する。ぶくぶく泡がでたら終了し，よく混ぜる。
２のだんごをてりやきタレにからめて完成。おこのみで白ごまをふります。
おからだんご作りの作業は，100均のビニール手袋が便利ですよ(^^)
