＜材料＞（１人分）
ご飯・・・お茶碗１杯分
しょうゆ・・・大さじ１／２
みりん・・・小さじ１／３
炒りごま・・・小さじ１／２
とろけるスライスチーズ・・・１枚
牛乳・・・１／２カップ
牛乳と一緒にチンする具材とは、「焼きおにぎり」でした！今回は焼きおにぎりから作ってみます。
市販の冷凍焼きおにぎりを使うともっと簡単なのでおすすめです。
１、ボウルにご飯、しょうゆ大さじ１／２、炒りごま小さじ１／４を入れて混ぜ合わせ、これをおにぎりにします。
２、熱したフライパンに１を入れて、弱火で焼きます。うっすら焼き色がついてきたら裏返して同様に焼きます。
３、両面に焼き色がついたら、残りのしょうゆ大さじ１／４とみりんを混ぜたものを片面ずつ刷毛で塗り、再び焼き色がつくまで焼きます。
美味しそうな焼きおにぎりが完成しました！
４、３の焼きおにぎりを耐熱皿にのせ、その上にチーズをのせ、牛乳を入れます。
５、４の上に、空気が通るようにふわっとラップをかけ、６００Wの電子レンジで２分３０秒ほど加熱すれば完成です！
和風な味付けの焼きおにぎりと牛乳って、合わせるとどんな味になるのか全く想像がつきません＞＜
レンジから出したら、焼きおにぎりが崩れるくらいまでしっかり混ぜ合わせていただきます。
見た目はリゾットというか、スープの中にご飯が入っている感じでしょうか^^;気になる味はというと、しょうゆ味のご飯に牛乳とトロトロのチーズが絡むことで、コクがあるソースがかかったリゾットになっていました。この深い味わいは、やはり焼きおにぎりを使ったからこそ出せる味です。
意外なことに、しょうゆと牛乳って合うんですね。言われなければ数分で作ったとは絶対分かりませんよ！簡単で美味しいので、話題になるのも納得です。
焼きおにぎりと牛乳って、別々に食べると絶対に合わなさそうですが、これにチーズを加えて加熱するだけで、あっという間にコクがあるリゾットに変身するなんてビックリですよね。これなら、小腹が空いた時でも家にある材料で簡単に作れるので、とっても便利なレシピです。子どもも好きな味なので、春休み中のお手軽ランチにもおすすめです！
今回は焼きおにぎりから作ってみましたが、もちろん市販の冷凍おにぎりでも同様に作れます。また、もう少し具材を足したい人は、きのこやベーコンなどを入れても美味しいですよ。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます