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食材の「早めに使おう」リストを作るだけでムダを減らせる!

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食材の「早めに使おう」リストを作るだけでムダを減らせる!

冷蔵庫や冷凍庫には、さまざまな食材が保存されていますが、ついつい存在を忘れて腐らせてしまった、なんて経験をお持ちの人も多いのでは?そんなムダを防ぐためにも、日持ちのしないもの、賞味期限が間近に迫っているものなど早く使いたい食材は、リストに書き出しておきましょう。冷蔵庫の前面にまとめてメモしておくと、献立も立てやすく、使い切り意欲がアップしてムダなく使い切れます。

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2014年01月21日

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