食材の「早めに使おう」リストを作るだけでムダを減らせる!

食材の「早めに使おう」リストを作るだけでムダを減らせる!
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
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冷蔵庫や冷凍庫には、さまざまな食材が保存されていますが、ついつい存在を忘れて腐らせてしまった、なんて経験をお持ちの人も多いのでは?そんなムダを防ぐためにも、日持ちのしないもの、賞味期限が間近に迫っているものなど早く使いたい食材は、リストに書き出しておきましょう。冷蔵庫の前面にまとめてメモしておくと、献立も立てやすく、使い切り意欲がアップしてムダなく使い切れます。

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