【レシピ】マッシュルームとヒラ豆のヘルシーハンバーガー

Name: 【レシピ】マッシュルームとヒラ豆のヘルシーハンバーガー
Yield: 8～12個
Ingredients: オリーブオイル 小さじ2; 玉ねぎ(みじん切りにしたもの) 1個; ニンニク(みじん切りにしたもの) 2個; マッシュルーム 300g; タイム 小さじ2; 唐辛子パウダー 小さじ2; チリパウダー 小さじ1; 塩コショウ 少々; レンズ豆 250g; オートミール 150g

投稿日: 2016年2月26日更新日: 2017年3月6日

5 がステキしました

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暮らしのスパイスさん

スパイスのようにバラエティーに富み、生活にちょっとしたアクセントを...

今回紹介するのはとっても簡単なハンバーガー♪
ダイエット中の方から食べ盛りのお子さんにも…いろんな方におすすめの、オートミールを使ったとってもヘルシーなヘルシーハンバーガーの紹介です。

材料 (8～12個)

オリーブオイル：小さじ2
玉ねぎ(みじん切りにしたもの) ：1個
ニンニク(みじん切りにしたもの) ：2個
マッシュルーム：300g
タイム：小さじ2
唐辛子パウダー：小さじ2
チリパウダー：小さじ1
塩コショウ：少々
レンズ豆：250g
オートミール：150g

①フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎとニンニクが半透明に柔らかくなるまでしっかりと、炒めます。
②フライパンに、マッシュルームを加えて柔らくなるまで再度炒めます。
③しっかりと柔らかくなったら、塩コショウで味付けをします。そしてフードプロセッサーに、タイム、スパイス、ヒラ豆を入れてしっかりと柔らかくなるまでかき混ぜます。
④生地がしっかりと混ざったら、ボウルにいれてオートミールと一緒にかき混ぜます。
⑤生地がまとまったら、生地を大体8～12個ほどに丸くまとめます。
⑥フライパンに油をひいて両面がしっかりと色がつくまで焼きます。
⑦お皿にサラダやお好みの付け合わせを盛り付けて完成です。