ホームパーティーにぴったり！華やかすぎるパンレシピ「ブルーミングオニオンブレッド」

和と洋の食材で作ります

＜材料＞（１個分）
大きめの丸形パン・・・１個
バター・・・４０g
万能ねぎ・・・２本
白いりごま・・・大さじ１
モッツァレラチーズ・・・７０g
※オーブンは１８０度に余熱しておきます。

材料だけを見ると、和と洋な食材があり、全く味の想像が出来ませんね^^;
でもご心配なく！これが見事なハーモニーを生み出します☆

「ブルーミングオニオンブレッド」の作り方

１、大きめの丸形パンに、格子状に切れ込みを入れます。

底の部分が切れてしまわないように、菜箸を置いて切ると安心ですよ。

２、モッツァレチーズを薄く切ります。

３、１のカットした部分に２のチーズをまんべんなく挟んでいきます。

焼いた際に、全体的にトロッとさせるためにも、チーズはすみずみまで挟んでいきましょう。

４、６００Wの電子レンジで１分ほど加熱して出来た溶かしバターが入ったボウルに、小口切りした万能ねぎ、白いりごまを入れて軽く混ぜます。

５、３のパン全体に４をかけていきます。

こちらも全体に味が染み込むように、全体にかけます。

６、５をアルミホイルで包み、天板に乗せたら、１８０度に予熱しておいたオーブンで１５分ほど焼けば完成です！

どんな感じに焼き上がるか、楽しみですね♪

さて出来映えは？

アルミホイルを外したら、こんな感じに焼き上がっていました！１つ１つのヒダの部分がすこしずつ開き、確かに「パンの花」が咲きました♪

このヒダのうち１つを引っ張ってみると、溶けたチーズも一緒にビヨ〜ンと伸びて、この見た目だけでも美味しそう。
いざ食べてみると、パンにバターがしっかりしみ込み、そこにねぎとごまの香ばしさ、チーズのコクが合わさって、それはそれは美味しいこと^^本当に１つ食べるともう指先が止まりません！！気がついたら、あっという間に“花びら”が無くなっていました…。

パーティーにはもちろんのこと、ワインのおつまみにもぴったりですよ！

まとめ

“パンに花が咲く”と聞いて、どういう意味か最初はよくわからなかったのですが、焼き上がりを見て納得！切れ込みを入れて、間にチーズを挟むだけで、こんな感じに仕上がるのはビックリでした。

これは見た目の楽しさと共に、味もお子さんからお年寄りまで、幅広い方に好んで食べてもらえると思う美味しさです。ぜひみんなでワイワイつまみながら味わってみてください☆