＜材料＞（４つ分）
ビスケット・・・８枚
マシュマロ・・・４つ
ナッツ・・・適量
ドライフルーツ・・・適量
板ミルクチョコレート（コーティング用）・・・１／２枚
今回はマシュマロの上にナッツ類をのせ、バレンタインっぽくチョコレートでコーティングします。
１、耐熱皿にビスケットを並べます。
２、１のビスケットの上にマシュマロを１つずつのせます。
マシュマロをたっぷり味わいたい時は、２つずつのせてもOKです。
３、２を６００Wの電子レンジで４０秒加熱します。
マシュマロがかなり膨らみますよ！
４、加熱時間が終了したら、すぐに取り出し、ナッツ、ドライフルーツをのせ、その上にビスケットをのせて挟みます。
５、コーティング用チョコレートを作ります。
耐熱皿に板チョコレートを割り入れ、ラップをして、６００Wで１分ほど加熱します。取り出したら、完全に溶けきるまで混ぜてトロトロにします。
チョコレートフォンデュのチョコのようにトロトロです♪
６、５のチョコレートを４にディップしたり、デコレーションすれば完成です！
包丁や火も一切使わず、レンチンだけで２分もあればあっという間に完成しました^^でも、仕上がりはちょっと手が込んだ感じに見えませんか？また、チョコレートでコーティングしただけで、ぐーんとバレンタイン仕様になりました♪
食べてみると、出来立てはマシュマロがまだアツアツふわふわで、これがビスケットのサクサクっとした食感と絡んで美味しい！また、少し時間が経つと、マシュマロが固まって噛みごたえのある食感になり、食べるタイミングによって２つの食感が楽しめるスイーツでした。
中に入れたナッツやドライフルーツも良いアクセントになっていましたよ☆
いつもバレンタインの頃になると、チョコレートだけでお菓子を作るのもなぁ〜と思っていたんですが、「マシュマロサンド」であれば、チョコレートの味も楽しみつつ、他の味も楽しめるので、あまりチョコレートが得意でない人にもオススメですよ。何より簡単すぎるくらい簡単に作れてしまうのに、可愛らしく仕上がるのが嬉しいですよね。今年は「マシュマロサンド」をたくさん作って、ばらまきましょう♪
今回は、マシュマロの上にナッツやドライフルーツをのせましたが、他にジャムやフルーツなども合うと想います。ぜひお好みの食材で作ってみて下さい。
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