生地はHBにおまかせ。
好きな大きさに分割し、キレイな面を出しながら丸める。
ぬれ布巾を上からかけて、15分間そのままにしておき、生地をやすませる。
好きな形に成形して、
35℃で40〜60分二次発酵させる。
トッピングをして、卵でツヤをだし、
180℃で15分焼く。
チョコペンやとんがりコーンを使ってデコレーションする。
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