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料理レシピ

もうすぐ節分!巻き寿司のおしゃれな盛り付け!

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Happy Table
Happy Tableさん
食卓の空間スタイリストとして、暮らしの延長にある「自宅でのおも...もっと見る
もうすぐ節分!巻き寿司のおしゃれな盛り付け!

もうすぐ節分!
関西を中心に広まった恵方巻きは1本丸かじりするのが本来の食べ方ですが、巻き寿司が主役の日はなかなかないので、せっかくの行事食!ちょっとアレンジした盛り付けも楽しみたいと思います。

ガラスのケーキ皿は和のおもてなしにも!

ガラスのケーキ皿は和のおもてなしにも!

クリスマスに購入したゴールドリムのガラスのケーキプレートですが、ガラス素材も金色も和のスタイルでもおもてなし感が出て相性の良いアイテムです^ ^
下に敷くクロスやマットの色がガラス部分に写って華やかに!

立体感を意識した盛り付け!

立体感を意識した盛り付け!

ガラスだけでは少し冷たい印象なので、笹の葉を一枚敷いておくとおもてなし感もアップ!製菓材料のお店などで購入できます。

巻き寿司はカットして断面を見せながら重ねて盛ると立体感も出てキレイです。
出し巻き卵とピックに刺したつくねも一緒に小さなワンプレート、温かい汁物とセットで寒い時期の節分を温かく!

Happy Table
Happy Tableさん
食卓の空間スタイリストとして、暮らしの延長にある「自宅でのおもてなし」をテーマに、身近で手の届く価格のアイテムを使用した食空間演出や、市販のスイーツやお菓子をスタイリッシュな一皿に仕上げるフード...
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もうすぐ節分!巻き寿司のおしゃれな盛り付け!
2016年01月25日

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