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料理レシピ

チアシードを使ったレシピ〜美容と健康の為に〜

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チアシードを使ったレシピ〜美容と健康の為に〜

チアシードレシピ、第2弾になります!!口に入れると、とろみのあるプチプチ感が大好きで、スーパーフードのチアシード、ハマっています(^O^)/水に入れると膨らむので、ダイエットにも効果的だそうな。チアシードの簡単な戻し方や、チアシードを使った簡単なレシピを紹介します。今回は、チアシードを使ったパンケーキです。

チアシードの簡単な戻し方

チアシードの簡単な戻し方

チアシードは、水で5分ほどつけて、戻すのですが、もっと、簡単な戻し方があります。それは、チアチード1に対して、水を5の割合で、レンジで20秒ほど、チンします。

こんな感じに、チアシードがジェル状になります。とっても楽チンなので、ぜひ試してみてください。

パンケーキの作り方

パンケーキの作り方

今回は、市販のホットケーキミックスを使いました。ホットケーキミックス、卵、炭酸水(水のかわりに炭酸水を使うと、ふわっとしたパンケーキになるそうです)を混ぜます。その生地の中に、ジェル状になったチアシードを入れて、更に、混ぜます。そして、生地をフライパンに流し込んで、いつもと同じように、焼きます。

出来上がり〜♪♪

出来上がり〜♪♪

焼き上がった後に、バターをのせて、メープルシロップをかけました。

カットしてみると、

カットしてみると、

黒い胡麻のような粒、見えますでしょうか?これが、チアシードです。家族も喜んで、おやつに食べてくれました。

チアシードの栄養素

チアシードの栄養素

チアシードは、日本人に不足しがちな、オメガ3脂肪酸(αーリノレン酸)を含んでいて、植物性タンパク質、植物繊維、ミネラルが豊富という事なので、続けていきたいです。

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のぶりん
のぶりんさん
節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけています。コストコ、イケア、インテリア&収納、雑貨、旅行、スイーツ、イベントが大好きです。
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こうしまきさん
こうしまきさん

今日はオフ会お疲れ様でした♪
2回も同席出来て♪沢山お話出来て楽しかったです☆
特派員という共通の話題もあったり♪
お話したいと思ってたんです\(^-^)/
また次回オフ会やイベントでお会い出来たら嬉しいです♪
maki*

2016-01-26 17:39:22
のぶりんさん
のぶりんさん2016-01-27 01:21:20

今日は、オフ会おつかれ様でした〜!!2回も同席できたなんて、本当に偶然でしたね✨✨特派員のお話、懐かしかったです。またオフ会や、イベントでお会いできたら、嬉しいです

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