①ねぎは食べやすい大きさに切ります。牡蠣は洗って汚れを取っておきます。
②フライパンにサラダ油をひき、牡蠣を入れて焼いていき、ネギも一緒に入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
③牡蠣に火が通ったら、塩少量、醤油少量で味付けしてアツアツをいただきます。
牡蠣がぷりっぷり！とにかく牡蠣のお出汁がすごくて、ねぎもとっても美味しいです。
アツアツ最高、いくらでもいけちゃうレシピです。
（サラダ油をバターでしても良いと思います。）
フライパンより、ほっとプレートで焼きながらいただくのが、最高です！
