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①フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で温めます。 ②赤玉ねぎを加えて柔らかくなるまで10分程炒めます。 ③②にカレー粉を加えてしっかりかき混ぜて、トマト缶とひよこ豆を加えて5～10分炒めます。 ④お皿に盛って、ほうれん草を加えて完成です。
もちろん白米と一緒に食べても美味しく召し上がれます！ 粉チーズをトッピングに加えてもおすすめです！
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