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料理レシピ
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煎茶でかぼちゃを煮るとほっくり仕上がります
投稿日: 2014年5月1日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 448
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「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
甘くておいしいかぼちゃの煮物。しかし水っぽくなってしまったり、逆に固くなってしまったりなかなか上手に煮えないのが難点です。でも、試しに水のかわりに煎茶で煮てみて！ 甘みが引き出され、ほっくりと煮ることができます。その分、味付けも薄めでOKだから、いいことづくめです。
材料
煎茶
：適量
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