フライパンに油をひいて温める。トマトソースと香辛料
ほうれん草を加えてソースが沸騰するまで混ぜる。
2を4つに分け、卵をその間に割る。
蓋をして、卵が焼けるまでまつ。(目玉焼きが4つできるまで)
お好みでチーズをふりかけて出来上がり。
卵は焼きすぎて固くならないように注意しましょう!