シリコン容器に入れ、サツマイモを柔らかくなるまで加熱します。
ちなみに、これはComoのシリコン鍋です。
サツマイモが温かいうちにザックリつぶします。
(さつまいも感無しが好みでしたら裏ごし)
卵を割りほぐし、サラダオイル、ラカントSを混ぜ、よく混ざったら、合わせて振るったふすまパンミックスとベーキングパウダーを加えて混ぜます。
さつまいもの入ったシリコン容器に3を加えて混ぜます。
シリコン容器のまま180℃のオーブンで30分くらい焼きます。
竹串などさして何も付かなければ焼き上がりです。
容器を反対側に反らして出せば出来上がり。
シリコン容器はくっつかないので、出すのが簡単です♪
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