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料理レシピ

水切りヨーグルトとカスタードパウダーでカンタントライフル

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水切りヨーグルトとカスタードパウダーでカンタントライフル

トライフルって知ってますか?
スポンジケーキやカステラに、クリームやフルーツをたっぷり添えた家庭のおやつです。
作り方は簡単ですが、さらにカンタン手間なしな作り方をご紹介します!

材料 (広口ビン1つ分(4人分))

  • ロールケーキ:1本
  • ヨーグルト:300cc
  • カスタードクリームパウダー:40g
  • 牛乳:200cc
  • ドライフルーツなど:お好みで

クリーム作りは一切なし!

クリーム作りは一切なし!

生クリームを泡だてたり、カスタードクリームを作ったりすることなく、おいしくカンタン!

秘密はこのカスタードパウダー!
冷たい牛乳を加えて混ぜるだけでカスタードクリームがすぐにできます。
量も固さも自由自在。

これはカルディコーヒーファームのママズキッチンの商品ですが、他のメーカーでも販売していますよ!

ヨーグルトクリームは水切りヨーグルトで。

ヨーグルトをキッチンペーパーをしいたざるで一晩水切りをし、砂糖を加えて混ぜます。
好みの甘さになったら、できあがり。

さらに下に落ちた水分(ホエイ)でドライフルーツを戻しておけば、一石二鳥!
(ドライピーチやドライマンゴー、ドライアップルなどがおすすめ)

ジャーに詰めれば、保存もできます

ジャーに詰めれば、保存もできます

お皿に、市販のロールケーキを置いて、クリームや戻したフルーツなどを上からかけるだけで、トライフルの出来上がり!


口の広いビンに、ロールケーキ、クリーム、戻したフルーツ、クリーム、ロールケーキの順に重ねて入れていけは、ジャースイーツに!


ラッピングをすれば手土産にも!

ラッピングをすれば手土産にも!

デコレーションケーキのように持って行くときに気を使わず、それでいてオシャレなプレゼントになって便利です。

コツ・ポイント

ロールケーキはコンビニなどで手に入るもので充分。生クリーム好きな方は生クリームがたくさん入っているものを選べばいいし、クリーム少なめのもので作ると、あっさりした仕上がりになります。

フルーツは戻したもの以外に、生のものや冷凍のものなどを組み合わせて。

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東京都世田谷区在住おもてなしオーガナイザーのうめちゃんこと、尾崎千秋です。 こざっぱりと居心地が良くて、みんなが集まってきたくなるようなおうちをこよなく愛しています。 おもてなしのヒントや、...
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あさきさん
あさきさん

わかりやすいレシピでとってもいいですね!
お皿に盛り付けるだけで華やかなスイーツになるところが素敵です♡
これからも投稿楽しみにしております♪

2015-10-31 15:01:51
うめちゃんさん
うめちゃんさん2015-10-31 15:34:51

ありがとうございます!
是非作ってみてください。

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2015年10月31日

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