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簡単華やか!じゃがいものオーブン焼きレシピ

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簡単華やか!じゃがいものオーブン焼きレシピ

じゃがいもが大好きなイギリス人夫婦が考案したというこのレシピ。

じゃがいもを切ってオーブンで焼くだけの簡単レシピですが、
じゃがいもの切り方を工夫するだけで一気におしゃれな料理に変身!

ホームパーティーに出せばみんなに注目されること間違いなし!の鉄板レシピです。

材料

  • じゃがいも:4つ
  • サラダ油:小さじ4
  • ローズマリー:適量
  • 粗塩:適量

じゃがいもをカットします

下準備として、オーブンを200度に余熱しておきましょう。

じゃがいもをしっかりと洗い、スライスします。
スライスするときに、下1/3を残します。
バラバラに切り離さないように注意してくださいね。

じゃがいもを焼く準備をしましょう

じゃがいもをカットした部分が上になるように並べ、上からサラダ油・粗塩・ローズマリーをふりかけます。

オーブンで焼きます

先ほどのじゃがいもを、余熱したオーブンで45分間焼きます。

さらに15~20分ほど、じゃがいもの外がカリッと中がふわっとするまで焼いたら完成です!

温かいうちに食べてくださいね♪

コツ・ポイント

にんにくのスライスも一緒に乗せて焼いても美味しいですよ!
使うじゃがいもの大きさを揃えることで、焼く時間も同じくらいになっておすすめです♪

原文のレシピはこちら
http://thestonesoup.com/blog/2015/04/our-new-favourite-potato-recipe/

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2015年09月20日

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