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料理レシピ

秋のめぐみ

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秋のめぐみ

お弁当のイメージを変えてみました。ご飯をまわるくドウナツ状にして、その周りにバランス良く食材を飾り付けました。食材で作ったリースです。秋なので食材も色も「秋」真っただ中です。

材料 (2~3人分)

  • ご飯:300g
  • かぼちゃ(バター 砂糖 塩):70g
  • 干しブドウ:24粒
  • 肉団子:5個
  • プチトマト(赤 黄):3個
  • 栗(渋煮 むき栗) 甘露煮:4粒
  • 豚バラ(焼く肉のタレで味付け):35g
  • 人参(もみじの片ぬき)酢 砂糖味:4枚
  • きんぴらごぼう(砂糖 醤油 ごま油):15g
  • スイートポテト:20g
  • キューイフルーツ:2枚
  • リンゴ:15g
  • サニーレタス:2枚
  • 沢庵(もみじの片ぬき):2枚
  • みずな:少々

コツ・ポイント

食材を沢山揃えるのは大変です。残っても後日使え無駄を出さない様工夫しました。

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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2015年09月16日

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小町2078さん
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