竹脇さんとすかいらーくグループが提案するのは、毎日完璧を目指したり我慢したりするのではなく、その日の自分に合わせておいしく楽しみながら無理なくからだを気づかう「ゆるメンテ」という食事との向き合い方。
特定のメニューを指す言葉ではなく、食事との向き合い方そのものを表す概念です。
この考え方の背景には、一般女性300人（20〜40代）を対象としたすかいらーくグループの調査結果があります。
「外食ではそのとき一番食べたいものを選びたい」が78.0%、「おいしさと栄養バランスの両方を満たすメニューがあれば選びたい」が72.7%と、多くの人が「楽しみたい気持ち」と「整えたい気持ち」の間で揺れていることが判明。
「外食はまず楽しむもの。その後にヘルシーだったらいいな」という気持ちを大切にした設計が、ゆるメンテのベースになっています。
「PFCバランスメニュー」は、そんなゆるメンテを外食でも気軽に取り入れるための選択肢のひとつとして生まれたそうです！
PFCバランスとは、三大栄養素の摂取比率を整えた食事のこと。
Pがたんぱく質（Protein）、Fが脂質（Fat）、Cが炭水化物（Carbohydrate）を表し、この3つを「2：3：5」という比率に整えていくのが理想的なPFCバランスとされています。
今回の3ブランドは、それぞれ異なるシーンを想定したメニューが揃い、その日の気分や状況に合わせて選べるのがうれしいところ。
実際に味わってきましたので、それぞれのメニューをご紹介します！
すかいらーくグループの調査で、食べたいけれど栄養バランスが気になる料理の第1位となったのがラーメン（30.7%）。
「野菜不足だけどラーメンが食べたい」という日にこそ選びたい一杯！
ひと口目からトマトの香りがふわっと広がり、味噌と合わせたコクの深さが印象的。
3種の合わせ味噌と野菜ペースト、ピーナッツやすり胡麻が溶け込んだスープは、まるでミネストローネのよう。
10品目の野菜と蒸し鶏がどっさり入っており、野菜が1/2日分摂れるのもうれしいポイントです。
栄養成分はたんぱく質30.5g・脂質控えめと、「我慢せずラーメンを楽しみたい人」に最適なメニューです。
「ゆっくり優雅に時間を楽しみたい休日」におすすめの一皿。
もちもちベーグルサンドに温野菜とサラダ、ミネストローネ、デザートのバナナヨーグルトまで、彩り豊かに一皿に揃っています。
ベーグルは他のパンより脂質が少なくさっぱりとした味わいで、マスタードとケチャップのソースがスモークサーモンと好相性。
「ヘルシーに気遣っている感」が出すぎず、カフェタイムを楽しみながら自然と栄養バランスが整うメニューです。
「一日頑張った自分を労ってあげたい日」にぴったりのお膳。
味噌と麹、そしてチーズの力で、鶏むね肉とは思えない柔らかくジューシーな仕上がりです。
ポン酢と大根おろしで味変も楽しめ、湯葉のあんかけごはんは出汁の優しい味わい。
たんぱく質36.7gと数値面でも納得の、心も体もほかほかになるメニューです。
栄養バランスを意識した食事は自炊でも続けるのが難しいもの。
それを何も考えずに1食で整えられて、しかもどれもおいしいのが、「PFCバランスメニュー」の大きな魅力です。
毎食完璧を目指さなくても、気分や体調に合わせて外食先ごと選ぶだけでいい。
それが外食でできる「ゆるメンテ」の考え方です。
ダイエット中の方はもちろん、食生活を整えたいと考えている方は、ぜひ食べてみてくださいね！
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