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思ったよりも簡単にさばけた!ごはんが進むおかずになる「ウマヅラハギ」

思ったよりも簡単にさばけた!ごはんが進むおかずになる「ウマヅラハギ」
投稿日: 2026年10月11日 更新日: 2026年10月11日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
「ご近所で天然魚クエスト」キャンペーンで、新鮮な魚がたくさん届きました!今回はウマヅラハギ。さばくのが大変そうだと思っていましたが、やってみると簡単。いろいろなお料理で楽しめるお魚でした。

ウマヅラハギってどんな魚?

ウマヅラハギってどんな魚?

ウマヅラハギの名前は、馬のように面長な顔から来ているんだそう。
表面はざらざらとして硬く、頭にはトゲのような硬い背びれがあります。

かわいい小さなおちょぼ口ですが、鋭い歯があります。


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